Solar drying: Practical methods of food preservation ; pref. de A. S. Bhalla.



331.86 .O.7331so

Oficina Internacional del Trabajo

Solar drying: Practical methods of food preservation ; pref. de A. S. Bhalla. . -- Geneva: ILO, 1986. xii, 127 p., 29 cm.

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Alimentos - Conservación mediante radiación