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Clasif. Dewey: 001 / C184r 1994

Ciencia y Tecnología para el Desarrollo. España

Red iberoamericana sobre alimentos para regímenes especiales: Informe de actividades 1993: / coord. internacional Yoja Gallardo Navarro. -- España: CYTED, 1994. 347 p. : il.; 27 cm.

Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo. Subprograma. Tratamiento y conservación de alimentos.

Contenido: Directorio. Programa preliminar. Informe ejecutivo.

Temas:
Alimentos--Alocuciones, ensayos, conferencias
Alimentos--Conservación