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Clasif. Dewey: 394.1 .U856a .1995

Universidad Nacional Autónoma de México

Apuntes para la historia de la transculturación indoespañola \ Mariano de Cárc- . -- - 2 México: Instituto de Investigaciones Histó-, 1995. xii, 498 p., 23 cm.

035653

Temas:
Comidas y el arte de comer - España.
Comidas y el arte de comer - Hispanoámerica.