I evolución de los estudios epidemiológicos sobre desnutrición infantil en México, 1900- 1980 / Juan Rivera Dornmarco y Esther Casanueva. II Identificación y definición de desnutrición. 1. ¿Qué es la culebrilla? / J. Patrón Correa. 2. El primer trabajo escrito en México sobre hipoproteinosis / M.A. Torroella. 3. Síndrome hipoproteínico avitaminósico / M.A. Torroclla. 4. Desnutrición / F. Gómez. 5. Desnutrición de tercer grado en México (kwashiorkor en África) / F. Gómez, R. Ramos Galván, J. Cravioto y S. Frenk. III Características de la desnutrición de tercer grado. 1. Desnutrición en el niño. Concepto y ensayo de sistematización / R. Ramos Galván y J. Cravioto. 2. Estudios sobre el niño desnutrido. XIV. Mortalidad en la desnutrición de tercer grado / F. Gómez, R. Ramos Galván, S. Frenk, J . Cravioto y R. Chávez. IV Estudios descriptivos. l. Estudio del estado de nutrición y los hábitos alimentarios de comunidades otomíes en el Valle del Mezquital de México / R.K. Anderson, G. Serrano, J. Calvo y G.C. Payne. 2. La lactancia en el medio rural. Una encuesta sobre las prácticas de alimentación infantil / M. Hernández, S.E. Pérez-Gil. J. Aguirre, H. Madrigal, T. García, B.l. Escobar, G. Gutiérrez, M.M. de Chávez, C. Pérez H. y A. Chávez. 3. Nutrición y desarrollo en niños de áreas rurales. Consumo de leche materna / C. Martínez y A. Chávez. V. Estudios analíticos. A) Alimentación y aspectos socioeconómicos. Los hábitos de alimentación familiar e infantil en Agua Prieta, Sonora / P. Arroyo, S.E. Quiroz de Arroyo, S.E. Pérez-Gil y A. Chávez. B) Estudios del ambiente. 1. Aspectos socioeconómicos de los alimentos y la alimentación en México / J. Ramírez, P. Arroyo y A. Chávez. 2. La desnutrición infantil y el ambiente social / J. Cravioto y E. R. de Licardie. 3. Estimulación, desnutrición clínica grave y desarrollo del lenguaje en niños rurales / E. R. de Licardie y J . Cravioto. 4. Influencia de la desnutrición sobre la capacidad de aprendizaje del niño escolar /.J. Cravioto, H.G . Birch y E.R. de Licardie. 5. Nutrición, desarrollo de la conducta e interacción materno-infantil en niños rurales / A. Chávez, C. Martínez y T. Yaschine

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