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1. Folleto
Relatório alimentar 85/87 pról. Marcos Vinicios Vilaca por
  • Brasil. Ministério da Previdência e Assistência Social
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Portugués
Detalles de publicación: Brasil MPAS/LBA Fundacao Legiao Brasileirade Assistencia 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 641.0981 B257f 1987.

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2. Documento técnico
Mejora de la calidad de la atención en el servicio de comedor a trabajadores de HGZ 76 Ana María Anguiano y otros por
  • Centro Interamericano de Estudios de Seguridad Social "Jesús Reyes Heroles". México
  • Anguiano Molina, Ana María [autora]
  • Aquino Bustos, Francisco Javier [autor]
  • González Izquierdo, José de Jesús [autor]
  • Jaimes Salgado, Amalia [autora]
  • Munguía Everardo, Arturo [autor]
  • Sandoval Rosas, Felícitas [autora]
  • Pérez Gómez, Antonio [coordinador]
  • Cisneros Taja, Sonia [coordinadora]
  • Santiago Hernández, Héctor Rafael [asesor]
  • Instituto Mexicano del Seguro Social Hospital General de Zona No. 76
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México CIESS. División de Medicina Social IMSS 2000
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (2)Signatura topográfica: 614.07 C163dg 2000a, ...

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3. Documento técnico
Modificación de hábitos alimenticios. Tema Obesidad Laura Martínez y otros por
  • Centro Interamericano de Estudios de Seguridad Social "Jesús Reyes Heroles". México
  • Martínez Romero, Laura [autora]
  • Galindo Gutiérrez, Josefa [autora]
  • Luna Lechuga, Josefina [autora]
  • Torres Castillo, Rubén [autor]
  • Bosque A., Sofía del [asesora]
  • Bosque, María Teresa del [asesora]
  • Instituto Mexicano del Seguro Social
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México CIESS. División de Medicina Social IMSS 1998
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (2)Signatura topográfica: 614.07 C163ct 1998m, ...

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4. Libro
Panorama mundial de la alimentación. Investigación Carlos García Villanueva, Susana Perera por
  • , García Villanueva, Carlos
  • Perera Quintana, Susana
  • Instituto Mexicano del Seguro Social
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: México IMSS. Secretaría General. Departamento de Asuntos Internacionales 1982
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (2)Signatura topográfica: 641 G216p 1982, ...

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5. Folleto
Petróleo, GATT y alimentos. Discurso pronunciado en el XLII aniversario de la expropiación petrolera pres. José López Portillo por
  • México. Secretaría de Programación y Presupuesto
  • López Portillo, José, 1920-2004 [presidente]
Series Cuadernos de filosofía política ; 30
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México SPP. Dirección General de Documentación y Análisis 1980
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (3)Signatura topográfica: 081 M378c 1980 V.30, ...

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6. Recurso electrónico
Estrategia de Protección Social: Programa Mundial de Alimentos pról. Miguel Barreto
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Italia Programa Mundial de Alimentos 2019
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 368.121 E822p 2019.

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8. Libro
Problemas nutricionales en países en desarrollo en las décadas de 1980 y 1990: Simposio patrocinado por el Consejo Nacional de Investigaciones (EUA) por
  • Organización Panamericana de la Salud
  • Organización Mundial de la Salud
Series Cuaderno Técnico ; 10
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Washington OPS OMS 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 614.061 O768c.t.10 1991.

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9. Libro
Microbiología sanitaria. Agua y alimentos v.1 Eduardo Fernández Escartín por
  • Fernández Escartín, Eduardo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco Universidad de Guadalajara 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 576 F565m 1981.

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10. Libro
Alimentos. Se establecen con las percepciones salariales, tanto ordinarias como extraordinarias del deudor alimentista, con excepción de los viáticos y gastos de representación por
  • México. Poder Judicial de la Federación. Suprema Corte de Justicia de la Nación
Series Decisiones Relevantes de la Suprema Corte de Justicia de la Nación ; 17
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México SCJ UNAM. Instituto de Investigaciones Juridicas 2006
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (3)Signatura topográfica: 347.9972 M378d V.17, ...

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11. Libro
Memorias de la Primera Reunión Nacional del Comité del Cuadro Básico de Alimentos pres. Irma Josefina Muñiz Viveros por
  • Reunión Nacional del Comité del Cuadro Básico de Alimentos Ciudad de México 2 7 al 29 de marzo, 1996 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México IMSS. Dirección de Prestaciones Médicas 1996
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (2)Signatura topográfica: 641.0631 R575n.1m, ...

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12. Libro
Unidades didácticas de nutrición pról. de Carlyle Guerra de Macedo por
  • Oficina Sanitaria Panamericana
Series Publicación cientifica ; 528
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Washington OPS OMS 1990
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (2)Signatura topográfica: 614.061 O733p.c.528, ...

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13. Folleto
El mercado como centro de participación comunitaria en educación nutricional e higiene Felicitas Rodríguez E., Alfredo Hidalgo S. M., Bettylu Rasmssen C., Alfredo Pérez P., Héctor Méndoza B. Ma. Eugenia Díaz R., Esther López, Clementina Navarro por
  • Rodríguez E., Felícitas
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México IMSS UG 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 614 R635me.

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14. Libro
Módulo. Los alimentos y la salud ed. Jorge Valverde Quesada por
  • Organización Panamericana de la Salud
Series Saneamiento Ambiental Básico
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: San José OPS Ministerio de Salud. Dirección General de Salud Universidad de Costa Rica (UCR) [1990]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 574.5 O768s.al.

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15. Folleto
El programa mundial de alimentos. Un ejemplo de la ayuda multilateral pref. de A. H. Boerma por
  • Naciones Unidas
  • Boerma, A. M [pref.]
Series pi/61195/2.68/S/2/3500
Edición: 2a reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Roma ONU Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 574.1 N313p.

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16. Libro
La alimentación y las enfermedades crónicas no transmisibles ed. de Miriam M. de Chávez, Fernando Rocabado, José López Franchini, Adolfo Chávez por
  • Conferencia Internacional "La Dieta como Factor de Riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles México, D.F. 3 al 5 de agosto, 1992
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México Instituto Nacional de Nutrición (INNSZ) Secretaría de Salubridad y Asistencia (SSA) Organización Panamericana de la Salud (OPS) Organización Mundial de la Salud (OMS) 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 613.20631 C239a.

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17. Libro
Guías de alimentación. Consejos prácticas para alcanzar y mantener un buen estado de nutrición y salud Miriam M. de Chávez, Adolfo Chávez, Enrique Ríos,Herlinda Madrigal por
  • Chávez, Miriam M. de
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México Instituto Nacional de la Nutrición (INN) Organización Mundial de la Salud (OMS) OPS 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 612.39 Ch339g.

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18. Libro
Red iberoamericana sobre alimentos para regímenes especiales: Informe de actividades 1993 coord. internacional Yoja Gallardo Navarro por
  • Ciencia y Tecnología para el Desarrollo. España
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España CYTED 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 001 C184r 1994.

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19. Libro
Los sistemas de abasto alimentario en México: frente al reto de la globalización de los mercados Javier Delgadillo Macías; Luis Fuentes Aguilar; Felipe Torres Torres por
  • Delgadillo Macías, Javier
  • Fuentes Aguilar, Luis [coaut.]
  • Torres Torres, Felipe
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Económicas. Instituto de Geografía 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 338.1972 D352s 1993.

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20. Libro
La humanidad en la encrucijada: segundo informe al Club de Roma Mihajlo Mesarovic; Eduard Pestel; pról. de Miguel A. Cárdenas por
  • Mesarovic, Mihajlo
  • Pestel, Eduard [coaut.]
  • Club van Rome, Roma
Series Colección popular ; 142
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica (FCE) 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 330.9 M578h.

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21. Libro
La industria de frituras: empleo informal y modernidad por..., Felipe Torres y Juvencio Wing por
  • Rodríguez Chaurnet, Dinah, coord
  • Torres Torres, Felipe
  • Wing, Juvencio [coaut.]
Series Instituto de Investigaciones Económicas. Cuadernos ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México Universidad Nacional Autónoma de México. Coordinación de la Investigación Científica. Programa Universitario de Alimentos. Instituto de Investigaciones Económicas (UNAM) 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 338.1972 R696i 1988.

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22. Libro
Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre y a los animales: volumen III. Parasitosis Acha, Pedro N; Szyfres, Boris por
  • Acha, Pedro N
Series Publicación Científica y Técnica ; 580
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: U.S.A Organización Panamericana de la Salud (OPS) Organización Mundial de la Salud (OMS) 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 614.061 O733p.c.580 V.3.

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23. Libro
Corrientes demográficas mundiales. M. Hauser [y otros]; tr de O. Barahona por
  • Davis, Kingsley, 1908-1997
Series Sección de obras de sociología
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: esp
Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1950
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CIESS (1)Signatura topográfica: 312 D337c.

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24.
Higiene de los alimentos ; pról. de Aurora Arrayales ; dibs. de Pedro Zepeda M- por
  • Rangel López, Arturo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: esp
Detalles de publicación: México ; IMSS ; 1970
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25.
Reglamentos sanitarios de los alimentos. por
  • Chile. Leyes, decretos, etc
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: esp
Detalles de publicación: Santiago de Chile ; Servicio Nacional de Salud ; 1961
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